Osztrák népviselet – hétköznapokban és a munkában
Azon kívül, hogy mindenképp bővül a tudásod, ha ezt a cikket elolvasod, szeretném azt is, hogy már most megismerkedj az osztrák szokásokkal, tradíciókkal.
Az osztrák vendéglátóipart nézve nem újdonság, ha a pincérek, recepciósok, vagy bárki, aki találkozik a vendégekkel, osztrák népviseletbe van öltözve.
Nem csak a vendégek miatt veszik fel ezeket a ruhadarabokat, hanem az ország és annak hagyományai miatt is, így mutatva, hogy büszkék ezekre és tisztelik a szokásokat.
Ausztriában a mai napig nagy kultusza van a népviseletnek, az se szokatlan látvány, ha egy hétköznapi outfitként használják a Dirndl-t vagy a Lederhose-t.
Már-már az számít furcsának, ha egy tipikus osztrák vendéglőbe betérve, nincs olyan a személyzet között, aki ne viselne népi ruhadarabot.
Mivel a turizmusnak egy főága a vendéglátóipar, ezért nagy figyelmet fordítanak arra, hogy a kiszolgálás formája is megfelelő legyen.
És ehhez hozzátartozik az is, hogy a pincérek, szobalányok, recepciósok osztrák népviseletben találkoznak a vendégekkel, ezzel is idézve a hagyományokat.
Ez Ausztriában nagyjából akkora kuriózum a népviselet a vendéglátásban, mint nálunk a Gulyásleves.
Volt már, hogy írtunk érintőlegesen a munkaruháról is, ám ebben a cikkben sokkal jobban átjárjuk ezt a részt.
Kifejtjük, hogy milyen fajtái vannak, melyiket mikor és hol viselik, és a legfontosabb, hogy a munka közben mi lesz az uniformis.
Egy kis bevezető, hogy tisztán láss
Ausztriában nagyon sokféle népviselet van.
Az első parasztviseletek a 15. századból származnak.
Akkoriban kétféle viselet volt; a hétköznapi és az ünnepnapi.
Az öltözék elárulta az emberről, hogy honnan is származik, Ausztria mely részéről, hisz minden területnek egyedi viselete volt.
Az autentikus viseletek mind kézzel és drága alapanyagokból készültek, ezért sokszor illetik a német „sauteuer” melléknévvel, ami ezt jelenti: „piszkosul drága”.
Az osztrákok még mindig hordják ezeket a népi ruhákat és őrzik ennek a hagyományát, mert ezzel is ki tudják mutatni a hazájuk iránt érzett büszkeségüket.
Az általános népviselet a hölgyeknél a Dirndl, míg a férfiaknál a Lederhose.
Forrás: Keyword-suggestions.com
A népviselet régiónként más és más…
Nyugaton (Vorarlberg, Tirol):
Vorarlberg Tschöple: ez egy férfiruházat, ami 4 színből áll, ezek a szürke, a zöld, a barna és a kék.
A Vorarlberg Tschöpléhez egy hosszú, fekete gyapjúnadrág, egy „vorarlbergi ing”, aminek a gallérja kerekített, tartozik.
Forrás: Ganzewoche.at
Die Juppe: a hölgyek öltözete, ami a legrégibb az alpesi régióban. Régebben még nyers lenből készítették és több színben is hordták.
Forrás: Pinterest.com
Még pár viselet a régióból:
Leiblachtaler
Forrás: vjagd.at
Montafoner ünnepi viselet
Forrás: Sagen.at
Középen (Salzburg, Karintia, Felső-Ausztria, Stájerország):
Dirndl Karintiában: nemes alapanyagokból készítik.
Forrás: Stylepuppe.com
Stájer viseletek:
Leibkittel: ez egy hosszú, egész testet eltakaró kötény, ami már-már ruhának is nevezhető.
Fehér inggel és egy, a Leibkittel-nél rövidebb köténnyel hordják.
A Leibkittel színe és szabása régiónként eltérő.
Forrás: Kleinezeitung.at
A férfiak körében nem olyan régió-specifikus a viselet, ami a meghatározó, hogy a zöld és barna színek uralkodnak.
Felső-Ausztriában:
Forrás: Erlebnis.net
Keleten: (Felső-Ausztria, Alsó-Ausztria, Bécs, Burgenland):
Az alsó-ausztriai viselet: az alsó-ausztriai viselet könnyű lódenanyagból készül és a színei a sötétkék különböző árnyalati lehetnek.
Forrás: Trachten Rausch
Burgenlandi viselet: egészen különleges, és épp ezért nem is olyan ismert. Teljesen más, mint a többi, de a legfőbb ismertetőjele a hosszú csizma.
Forrás: emf-kryon.blogspot.hu
És végül pár tipp:
- ne lepődj meg, ha pincérként bármely ruha valamelyikében kell dolgoznod folyamatosan, vagy alkalmanként
- légy rugalmas és kövesd az ottani szokásokat
- légy nyitott, ne zárkózz el a kultúrájuk, hagyományaik elől
- gondolj arra, hogy Te már ezt is kipróbálhattad, ha az ember venni szeretne egyet, akkor borsos árat kell érte fizetni
- fogd fel úgy, hogy így könnyebben fogadnak be, hisz tudjuk, a külföldi munkásoknak mindig nehezebb dolguk van a beilleszkedést tekintve
Több pályázónk jelezte már, hogy nem a megszokott fekete-fehér munkaruha volt a kötelező, hanem az adott hely adott egy ott tradicionális öltözéket, amiben a munkát kellet végezni.
Mivel mi is tapasztaltuk már ezt, és a pályázóinktól is halljuk ezeket a sztorikat, így érdemesnek találtuk, hogy írjunk erről egy cikket.
Remélem, hasznodra válik!
Tiroli Álláskereső
Az oldat teljes tartalma szerzői joggal védett és a Sc. Austrian Hotel Services Srl. tulajdona.
© 2008 - 2019 Tiroli.hu
